Resep memasak daging sapi, super lezat
Resep memasak daging sapi sangat populer di kalangan pecinta daging. Karena rasa dan tekstur daging sapi yang sangat enak, membuat masakan daging sapi menjadi primadona pecinta kuliner. Anda juga bisa memasak sendiri di rumah dengan resep masakan daging sapi kali ini. Baca sampai selesai.
Sop sapi adalah makanan yang berbahan utama daging sapi. Kelezatan bumbu yang meresap ke dalam daging bikin lidah ngiler dan ketagihan. Resep ini dapat anda coba di rumah untuk keluarga tercinta. Ada juga Sop sapi yang sangat terkenal di daerah Jakarta, mana lagi kalau bukan Sop sapi tanahabang. Dengan bumbu yang diwariskan oleh nenek moyang dahulu, Sop sapi masih menjadi primadona bagi pecinta kuliner.
Sop sapi adalah makanan yang berbahan utama daging sapi. Kelezatan bumbu yang meresap ke dalam daging bikin lidah ngiler dan ketagihan. Resep ini dapat anda coba di rumah untuk keluarga tercinta. Ada juga Sop sapi yang sangat terkenal di daerah Jakarta, mana lagi kalau bukan Sop sapi tanahabang. Dengan bumbu yang diwariskan oleh nenek moyang dahulu, Sop sapi masih menjadi primadona bagi pecinta kuliner.
Daging sapi juga bagus untuk orang yang menderita tekanan darah rendah. Sangat dianjurkan memakan daging sapi untuk kesehatan tubuh. Sebaliknya, bagi penderita darah tinggi atau hiper tensi jangan terlalu sering memakan daging sapi ini. Namun rasa lezat sop aapi sangat menggoda dan sulit untuk tidak mencicipinya.
Berikut ini adalah bahan dan cara membuat Sop sapi yang lezat. Siapa tau ada yang ingin mencoba memasak sendiri.
Bahan-bahan :
- 500 gr daging sapi, sebaiknya pilih yang bertulang, seperti bagian iga.
- Dua 2 liter air
- Dua 2 cm jahe, memarkan jahe.
- Dua 2 sendok makan garam.
- Tiga 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis.
Bumbu-bumbu :
- Sepuluh 10 butir bawang merah, haluskan.
- Lima 5 siung bawang putih, haluskan.
- Setengah 1/2 sendok teh merica butir, haluskan.
- Tujuh 7 butir cengkih, haluskan.
- Lima 5 cm kayumanis, memarkan.
- Satu 1 butir biji pala, belah-belah.
- Dua 2 batang daun bawang, potong-potong kecil.
- Lima 5 butir tomat merah, belah-belah.
- Satu 1 batang seledri, potong halus.
- Dua 2 sendok makan bawang goreng.
- Sebagai pelengkapnya adalah kerupuk/emping goreng dan sambal cabai rawit.
Kemudian ikuti langkah-langkah memasak Sop kambing yang lezat sebagai berikut ini :
- Potong-potong daging beserta tulangnya, lalu rebus bersama jahe dan garam hingga daging sapi menjadi empuk, angkat, saring kaldunya. Didihkan lagi daging dan kaldunya.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama cengkih, kayumanis, dan biji pala sampai harum dan matang. Akan tercium aroma yang menggiurkan. Selanjutnya, masukan tumisan kedalam kaldu daging. Aduk rata dan lanjutkan memasak.
- Setelah semuanya matang, tambahkan daun bawang dan irisan tomat merah, angkat, tuang ke mangkok saji.
- Taburkan seledri dan bawang goreng di atasnya. Sajikan bersama pelengkapnya kerupuk/emping goreng dan sambal cabai rawit. Hidangkan selagi panas lebih nikmat.
Makan bersama keluarga besar lebih terasa istimewa, dengan hidangan Sop sapi super lezat. Bagikan artikel ini ke media sosial anda. Berbagi resep masakan lezat dengan orang-orang terdekat anda. Selamat mencoba, resep memasak lainnya bisa anda baca di rosoeco.com selamat memasak.
Belum ada Komentar untuk "Resep memasak daging sapi, super lezat"
Posting Komentar