Iklan responsive

Wajib coba menu pindang sambal tomat lezat dan mudah

Pindang adalah ikan laut jenis ikan asin kecil yang biasa digunakan sebagai ikan sarden. Masyarakat Indonesia biasa menyebutnya dengan pindang. Tekstur dagingnya lembut dan gurih. Sangat cocok dimasak dengan bumbu sambal tomat.

Resep ini termasuk makanan favorit admin loh. Bahkan sampai sekarang pasti nambah jika makan dengan lauk pindang sambal tomat. Pindang sangat mudah kita temukan di pasar ataupun pedagang sayur keliling. Harganya pun sangat murah. Perlu dicatat murah bukan berarti murahan ya. Pindang juga memiliki kandungan gizi yang baik.

Baca juga : Resep ayam bumbu rujak pedas dan nikmat

Ikan asin

Memasak pindang sambal tomat sangatlah mudah. Bisa kalian coba dirumah dengan bahan dan waktu memasak yang relatif mudah didapat dan cepat. Berikut ini bahan, bumbu, dan cara memasak pindang sambal tomat :

Bahan :

  1. Sepuluh 10 ekor ikan pindang
  2. Tiga 3 siung bawang putih, memarkan dan iris kecil
  3. Lima 5 siung bawang merah iris tipis
  4. Setengah 1/2 sendok teh garam
  5. Tiga 3 buah cabai rawit merah
  6. Satu 1 sendok makan irisan gula Jawa merah
  7. Minyak goreng secukupnya
  8. Dua 2 buah tomat segar iris kecil


Cara memasak pindang sambal tomat :

  1. Pertama goreng pindang hingga agak kering atau setengah matang angkat dan tiriskan
  2. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga agak layu dan berbau sedap
  3. Masukkan tomat yang telah diiris kedalam bumbu yang ditumis, tunggu hingga tomat layu, tambahkan sedikit air
  4. Masukkan garam dan gula Jawa, jika anda mau juga bisa menambahkan sedikit micin
  5. Aduk pelan hingga bumbu tercampur rata, cicipi rasanya jika kurang asin tambakan sedikit garam. Koreksi rasa sesuai selera anda
  6. Terakhir masukkan pindang yang telah digoreng, masak hingga matang tunggu hingga air menyusut agar bumbu meresap
  7. Letakkan di tempat saji, pindang sambal tomat siap dihidangkan


Coba juga : Gurita Bakar Kaget Jajanan khas Pasar Malam

Cukup mudah dan cepat ya menu kali ini. Semoga kalian tertarik untuk memasak pindang sambal tomat. Hidangkan menu pindang sambal tomat ini kepada keluarga tercinta. Dijamin bikin nambah terus makannya. Selamat memasak dan terimakasih.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan feed