Memasak ayam kecap pedas manis dan gurih serta sedikit kuah kental
Sabtu, 14 September 2019
Edit
rosoeco.com - lauk pauk andalan warung makan sederhana yang tidak asing di lidah anda yaitu ayam kecap. Dengan cita rasa pedas manis serta sedikit berkuah kental menjadikan lauk ini sebagai idola masyarakat di Indonesia. Yang biasa di sajikan para ibu rumah tangga.
Baca juga :
Ayam bakar favorit keluarga
Rasa pedas manis yang pas dari masakan ini membuat anda terasa lapar jika melihatnya di meja makan. Selain cara memasaknya yang mudah, bahan yang digunakan untuk memasak juga sangatlah sederhana. Bagi anda yang ingin memasaknya disini kita buat resep bumbu memasak ayam kecap pedas manis sederhana.
Berikut ini bahan dan cara memasak ayam kecap pedas manis ala rosoeco yang banyak di minati masyarakat Indonesia.
Bahan :
1. Bahan utama 500 gram ayam potong atau ayam kampung (sesuai selera)
2. 6 buah cabai rawit
3. 1 buah cabai merah besar
4. 5 siung bawang putih, memarkan
5. 4 sendok makan kecap manis
6. 3 batang daun bawang
7. 1/2 ruas jahe, memarkan
8. 1 buah bawang bombai
9. 1 sendok teh garam
10. 1/2 sendok teh merica
11. 120 ml air
12. Minyak goreng sedikit untuk menumis bumbu.
13. 2 buah tomat
Cara memasak ayam kecap pedas :
1. Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai keinginan. Lalu iris tomat, bawang bombai, daun bawang, cabai merah, dan cabai rawit
2. Panaskan minyak kemudian goreng ayam sebentar jangan terlalu matang agar nanti bumbu dapat meresap
3. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe hingga berbau harum
4. Masukan air, garam, kecap, dan merica bubuk. Masak hingga volume air menyusut atau hingga ayam matang
5. Langkah terakhir tambahkan daun bawang serta tomat masak sebentar sambil di aduk lalu angkat
6. Taruh pada piring saji, hidangkan ayam kecap untuk keluarga.
Bagaimana cukup mudah bukan memasak ayam kecap pedas. Jika keluarga anda tidak suka makanan pedas bisa kurangi cabainya. Akan sangat istimewa jika ditambah dengan bawang goreng, lalapan dan ditemani minuman dingin yang segar seperti es jeruk dll. Semoga keluarga anda suka dengan masakan ini. Semoga bermanfaat dan selamat memasak ayam kecap pedas.
Baca juga :
Ayam bakar favorit keluarga
Rasa pedas manis yang pas dari masakan ini membuat anda terasa lapar jika melihatnya di meja makan. Selain cara memasaknya yang mudah, bahan yang digunakan untuk memasak juga sangatlah sederhana. Bagi anda yang ingin memasaknya disini kita buat resep bumbu memasak ayam kecap pedas manis sederhana.
Berikut ini bahan dan cara memasak ayam kecap pedas manis ala rosoeco yang banyak di minati masyarakat Indonesia.
Bahan :
1. Bahan utama 500 gram ayam potong atau ayam kampung (sesuai selera)
2. 6 buah cabai rawit
3. 1 buah cabai merah besar
4. 5 siung bawang putih, memarkan
5. 4 sendok makan kecap manis
6. 3 batang daun bawang
7. 1/2 ruas jahe, memarkan
8. 1 buah bawang bombai
9. 1 sendok teh garam
10. 1/2 sendok teh merica
11. 120 ml air
12. Minyak goreng sedikit untuk menumis bumbu.
13. 2 buah tomat
Cara memasak ayam kecap pedas :
1. Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai keinginan. Lalu iris tomat, bawang bombai, daun bawang, cabai merah, dan cabai rawit
2. Panaskan minyak kemudian goreng ayam sebentar jangan terlalu matang agar nanti bumbu dapat meresap
3. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe hingga berbau harum
4. Masukan air, garam, kecap, dan merica bubuk. Masak hingga volume air menyusut atau hingga ayam matang
5. Langkah terakhir tambahkan daun bawang serta tomat masak sebentar sambil di aduk lalu angkat
6. Taruh pada piring saji, hidangkan ayam kecap untuk keluarga.
Bagaimana cukup mudah bukan memasak ayam kecap pedas. Jika keluarga anda tidak suka makanan pedas bisa kurangi cabainya. Akan sangat istimewa jika ditambah dengan bawang goreng, lalapan dan ditemani minuman dingin yang segar seperti es jeruk dll. Semoga keluarga anda suka dengan masakan ini. Semoga bermanfaat dan selamat memasak ayam kecap pedas.