Iklan responsive

Resep dan Cara Membuat Bakpia Pathok isi Pisang, Menggunakan Teflon

Taukah kalian jika pisang bisa kita jadikan isian bakpia ? Kali ini kita akan membagikan resep dan cara membuat bakpia pathok isi pisang, menggunakan teflon.

Bakpia pathok adalah salah satu cemilan khas Jogjakarta yang sangat lezat. Jika kita pergi ke kota Jogja, tentu kita membeli bakpia pathok sebagai buah tangan.

Berhubung dalam masa pandemi kali ini kita tidak diperbolehkan bepergian, untuk itu kami akan membuat sebuah cemilan khas Jogja ini sebagai obat rindu kalian terhadap kota Jogja.

Membuat bakpia pathok sebenarnya cukup mudah, dengan bahan sederhana kita sudah bisa membuat bakpia dengan menggunakan teflon.

Agar lebih mudah, kita akan menggunakan pisang sebagai isiannya. Adonan kulit bakpia yang lembut sangat cocok dipadukan dengan isian pisang.
Bakpia pathok khas Jogjakarta

Silahkan simak resep dan cara membuat bakpia pathok berikut ini
Bahan : 
  • 5 buah pisang apa saja ( disini saya gunakan pisang raja tawi )
  • 250 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh ragi instan ( fermipan )
  • 110 ml atau 1 gelas susu hangat
  • 1/2 sendok teh garam
  • 50 gram margarine ( 2 sendok makan )
Cara membuat :
  • Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula, ragi instan, susu, dan garam lalu uleni hingga Kalis
  • Tutup rapat menggunakan plastik penutup, diamkan selama 2 jam
  • Kupas buah pisang kemudian blender hingga halus
  • Panaskan teflon dengan api kecil, masukkan pisang yang sudah diblender aduk sebentar lalu tambahkan margarin
  • Masak dan aduk hingga mengental seperti selai, angkat dan dinginkan
  • Ambil adonan, potong kecil menjadi beberapa bagian
  • Pipihkan potongan adonan, isi dengan selai pisang lalu tutup rapat pipihkan sedikit menggunakan tangan ( lakukan hingga bahan habis )
  • Panaskan teflon dengan api kecil, lalu panggang semua bahan hingga matang
  • Jangan lupa balik sisinya agar matang sempurna, angkat dan sajikan
  • Bakpia pathok isi pisang siap dinikmati
Baca juga :

Resep Bolu Susu Kukus Sederhana ala anak kos


Begitulah resep dan cara membuat bakpia pathok isi pisang dengan menggunakan teflon. Mudah, simpel, sederhana namun lezat hasil cemilannya. Semoga dengan resep ini bisa mengobati kerinduan kalian pada cemilan khas Jogjakarta bakpia pathok yang lezat. Sampai jumpa di resep yang lain, terimakasih.

Belum ada Komentar untuk "Resep dan Cara Membuat Bakpia Pathok isi Pisang, Menggunakan Teflon"

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan feed