Resep Brokoli Tofu Saus Tiram MANTAP

 Resep brokoli Tofu Saus tiram mantap bisa kalian coba dirumah. Rasanya gurih, sedap, dan sehat. Kaya akan serat baik untuk kebutuhan serat sehari-hari.

Jangan bilang memasak itu susah, asal kalian sering buka ulasan resep rosoeco kalian pasti bisa masak. Jangankan ibu muda, laki-laki juga bisa masak kok.

Yuk simak resep brokoli Tofu Saus tiram dengan sedikit kuah kental ini. Dijamin mantap dan bikin kalian ketagihan.

Resep brokoli Tofu Saus tiram mantap

Bahan :

• 1 batang brokoli
• 1 buah wortel
• 1 bungkus tofu ( tahu sutera )
• 4 siung bawang putih
• 1 buah bawang bombai
• 1 sendok makan tepung maizena
• 250 ml air
• ¹/⁴ sendok teh garam
• 1 sendok teh lada bubuk
• 1 sendok teh kaldu bubuk
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• Minyak sayur secukupnya

Cara memasak :

• Potong tofu sesuai selera lalu goreng hingga matang, sisihkan
• Potong brokoli dan wortel kemudian rebus sebentar saja lalu masukkan kedalam air es agar brokoli tetep hijau, tambahkan minyak sayur saat merebus agar mengkilap
• Cincang bawang putih dan bawang bombai sesuai selera, kemudian tumis hingga harum
• Tambahkan air, aduk sebentar lalu tunggu hingga mendidih
• Tambahkan lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk aduk hingga rata
• Masukkan wortel kemudian tambahkan saus tiram dan kecap manis
• Masukkan juga brokoli dan tofu, aduk rata lalu diamkan agar bumbunya meresap
• Terakhir masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air aduk rata sampai kuahnya menyusut dan agak kental
• Angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat

Baca juga :

Ternyata Enak Nasi Goreng Udang Tanpa Kecap

Cukup mudah dan cepat ya, silahkan coba sendiri resep brokoli Tofu Saus tiram mantap ini dirumah. Dijamin keluarga kalian pasti suka.

Bagikan Artikel ini