Resep Masakan Akhir Pekan, Nikmat dan Praktis

 Akhir pekan adalah waktu yang tepat untuk berkumpul bersama keluarga dan teman-teman. Selain bersantai, akhir pekan juga bisa menjadi waktu yang tepat untuk memasak hidangan spesial. Berikut ini adalah beberapa resep masakan akhir pekan yang nikmat dan praktis:

1. Ayam Goreng Mentega

Ayam goreng mentega adalah salah satu masakan yang paling populer di Indonesia. Masakan ini mudah dibuat dan rasanya lezat. Berikut ini adalah resep ayam goreng mentega:

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam, potong-potong
• 10 siung bawang merah, cincang halus
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm minyak goreng

Cara membuat:

• Panaskan minyak goreng dalam wajan.
• Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
• Masukkan ayam dan aduk hingga berubah warna.
• Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk.
• Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

2. Steak Daging Sapi

Steak daging sapi adalah hidangan yang lezat dan menggugah selera. Masakan ini cocok untuk disantap bersama keluarga atau teman-teman. Berikut ini adalah resep steak daging sapi:

Bahan-bahan:

• 250 gram daging sapi, potong tipis
• 1 sdm garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdm minyak zaitun

Cara membuat:

• Marinasi daging sapi dengan garam dan merica bubuk selama 30 menit.
• Panaskan minyak zaitun dalam wajan.
• Masak daging sapi hingga matang sesuai selera.

3. Tumis Kangkung

Tumis kangkung adalah hidangan yang sehat dan lezat. Masakan ini cocok untuk dinikmati sebagai lauk atau camilan. Berikut ini adalah resep tumis kangkung:

Bahan-bahan:

• 1 ikat kangkung, potong-potong
• 3 siung bawang merah, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah cabai merah, iris tipis
• 1 buah cabai rawit, iris tipis
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdm minyak goreng

Cara membuat:

• Panaskan minyak goreng dalam wajan.
• Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
• Masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis hingga layu.
• Masukkan kangkung dan aduk hingga layu.
• Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Masak hingga matang.

Itulah beberapa resep masakan akhir pekan yang nikmat dan praktis. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini