Resep Ayam Goreng Bumbu Rujak yang Enak dan Gurih

Ayam goreng adalah salah satu menu masakan yang paling populer di Indonesia. Hidangan ini mudah dibuat dan cocok untuk berbagai acara, mulai dari makan sehari-hari hingga acara spesial.

Salah satu varian ayam goreng yang populer adalah ayam goreng bumbu rujak. Hidangan ini memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera. Perpaduan rasa manis, pedas, dan asam dari bumbu rujak membuat ayam goreng ini terasa lebih nikmat.

Berikut ini adalah resep ayam goreng bumbu rujak yang enak dan gurih:

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam, potong-potong
• 2 sdm air jeruk nipis
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm gula merah, sisir
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt lada bubuk
• 5 buah cabai merah besar, iris serong
• 10 buah cabai rawit, iris serong
• 10 buah bawang merah, iris tipis
• 5 siung bawang putih, iris tipis
• 1 sdt terasi, bakar

Cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan kecap manis. Diamkan selama 30 menit.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan ayam dan aduk rata.
4. Tambahkan gula merah, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.
5. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan.

Tips:

1. Untuk mendapatkan ayam goreng yang renyah, gunakan ayam kampung atau ayam broiler.
2. Jika ingin ayam goreng yang lebih pedas, tambahkan cabai rawit sesuai selera.
3. Anda juga bisa menambahkan bahan lain, seperti jahe, lengkuas, atau daun salam untuk menambah aroma dan cita rasa.

Alasan mengapa kalian wajib mencoba resep Ayam goreng bumbu rujak ini :

Resep yang unik dan menggugah selera. Ayam goreng bumbu rujak merupakan salah satu varian ayam goreng yang unik dan belum banyak orang yang tahu. Cita rasanya yang unik dan menggugah selera membuat hidangan ini berpotensi menarik perhatian banyak orang.

Resep yang mudah dibuat. Resep ini mudah dibuat dan tidak membutuhkan banyak bahan. Hal ini membuat hidangan ini lebih mudah untuk dipraktikkan oleh para pembaca.

Resep yang cocok untuk berbagai acara. Ayam goreng bumbu rujak cocok untuk berbagai acara, mulai dari makan sehari-hari hingga acara spesial. Hal ini membuat hidangan ini lebih memiliki nilai jual.

Semoga artikel ini bermanfaat!

Bagikan Artikel ini